sobota, 29 listopada 2014

Kuleczki poppingowe z parowaru

Amarantus ekspandowany nazywany jest poppingiem, stąd dzisiejsza nazwa :)
U mnie w sklepie osiedlowym jest półeczka ze zdrową żywnością. Czasem zdarza mi się coś kupić ;)


Ciasteczka zdrowe z parowaru



O amarantusie już kiedyś czytałem, że to złoto Inków, że obok quinoa, to było ich główne źródło pożywienia oraz, że ich wartość odżywcza jest dużo większa od powszechnie stosowanych zbóż, a także wiele innych zalet. Zawiera m.in.  skwalen, substancje opóźniającą procesy starzenia oraz obniżającą ryzyko wystąpienia nowotworów. Jako, że proces starzenia z każdym dniem postępuję u każdego, u mnie też :) Jak można coś z tym chociaż minimalnie zrobić, to czemu nie ;) Postanowiłem kupić i wypróbować :)

okrągłe ciasteczka z amaruntusa z parowaru
Kupiłem zarówno popping, jak i ziarna amarantusa, w najbliższych dniach ziarna też wypróbuje, tylko będą głównym składnikiem dania.  Dziś amarantus ekspandowany, jest jednym z wielu :)




ciasteczka z poppingu z parowaru



 Składniki :
  • 6 łyżek poppingu - ekspandowanego nasiona amarantusa
  • 2 łyżki migdałów w płatkach 
  • 6 łyżek otrębów owsianych
  • 2 łyżki lnu mielonego złotego odtłuszczonego
  • 3 łyżki mieszanki studenckiej ( rodzynki, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, migdały)
  • 1 łyżka żurawiny suszonej 
  • 1 łyżka sezamu 
  • 1 łyżka kakao
  • 2 łyżki miodu 
  • 1 jajko

ciasteczka z otrębów z parowaru

Przepis jest bardzo prosty :) Wszystkie składniki dodajemy po kolei do miski po czym mieszamy, żeby się ładnie wszystkie produkty połączyły. Po czym formujemy kuleczki czy inne płaskie ciasteczka, jak kto woli i układamy na folii aluminiowej w parowarze. Włączamy na 20 minut i gotowe :)


ciastka z ekspandowanego amarantusa z parowaru
 
Czekam na wasze komentarze i uwagi. Jeśli wypróbujesz przepis, z chęcią się dowiem czy Ci smakowało i jak się udało.

Pozdrawiam i smacznego.
Adam


Przepis bierze udział w akcji :

Amarantus - super zboże XXI wieku


Wasze pomysły na osłodę jesiennych wieczorów

4 komentarze:

  1. Właśnie się parują :) Po wsypaniu wszystkiego do miski myślałam, że składniki się nie połączą, ale miód i jajko świetnie je zlepiły. Po konsumpcji napiszę czy takie zdrowe słodycze smakowały dzieciom :)
    Kinga

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo smaczne :) Często będę robiła, bo o wiele zdrowsze od kupowanych w sklepie słodyczy :)
    Kinga

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie, że zdrowsze, a nawet i smaczniejsze :)

      Usuń

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...