Po dłuższej przerwie wracam w końcu z nowymi przepisami i mam nadzieję, że już nie będzie takich przerw :) Musiałem parę rzeczy ogarnąć i nie miałem głowy do gotowania na bloga, ale parowałem cały czas, więc sporo nowych pomysłów mam :) Dziś proponuję polędwiczki wieprzowe z ryżem jaśminowym i marchewkami trójkolorowymi :) Ta na zdjęciach to marchew fioletowa, nie spalona, jak mnie oskarżano ostatnio jak fioletowej użyłem ;)
Składniki :
- 150 g polędwiczek wieprzowych
- 50 g ryżu jaśminowego
- 1 marchewka fioletowa
- 1 marchewka żółta
- 1/2 marchewki pomarańczowej
- kiełki buraka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Przyprawy :
- pieprz czarny
- cząber
- papryka słodka
- pieprz cayenne
- kmin rzymski