Jajko poSadzone na Lollo Bionda z parowaru

Zastanawiałem się chwile jak nazwać to danie, żeby nie było zwykłego jajka sadzonego :D Przyznam się szczerzę, że troszkę takich jajek zjadłem, zanim wyszło to co widzicie :D Metodą prób i błędów udało się zrobić za trzecim podejściem prawie idealnie okrągłe i takie jak chciałem :) Metodę opiszę niżej :)

Jajka często jadam w różnych daniach. Były już na blogu miedzy innymi : Jajka na twardo w szynce szwarcwaldzkiej, w Sałatce z pora , czy jako Jajecznica w papryce oraz w wielu innych przepisach. Choć jajka pod każdą postacią, robią się znacznie dłużej w parowarze, niż w garnku z wodą czy na patelni, to ja wolę te zrobione na parze :)

Składniki : 

• 1 jajko 
• 1 rzodkiewka 
• szczypiorek
• kilka kropli oliwy z oliwek 
• 3 liście sałaty Lolla Bionda

Przyprawy : 

• suszone pomidory z czosnkiem i bazylią 
• chili jalapeno kruszone
• pieprz czarny