Warsztaty Kuchni Włoskiej z Karolem Okrasą i Lidlem

Dwa tygodnie temu miałem wielką przyjemność uczestniczyć w Warsztatach Kuchni Włoskiej - Amore Mio Zakochaj się we włoskich smakach, zorganizowanych przez Lidl Polska, gdzie wraz z innymi blogerami mogłem poznawać tajniki kuchni włoskiej od Mistrza Karola Okrasy.
Karola nie trzeba nikomu przedstawiać, bardzo się ucieszyłem z tego zaproszenia, bo nie miałem jeszcze okazji go poznać i uczyć się od niego.
Warsztaty odbyły się z okazji dwóch włoskich tygodni w Lidlu. Możemy w tym czasie kupić bardzo dobre oryginalne włoskie produkty w atrakcyjnych cenach. Wybór jest z każdym tygodniem tematycznym coraz większy, także zachęcam do zakupów, dopóki trwa :) Naprawdę warto :)

Kurczak z makaronem chińskim i cukinią

Dziś kolejna propozycja obiadowa. Bardzo smaczny kurczak na parze, z sałatką z cukinii i makaronu chińskiego z dodatkiem mikro liści rzodkiewki. Mięso wyszło bardzo ciekawe w smaku i naprawdę polecam wypróbować przepis :)

Wyniki Konkursu - Raw Food

Tym razem konkurs wydał się Wam chyba za trudny, przeważnie mam kilka razy więcej propozycji :)  Widać po tym konkursie, że mało wiemy o diecie Raw Food, także jak najbardziej polecam książkę Janka Paszkowskiego, żeby się z nią zapoznać i być bardziej odważnym w kuchni, również w kwestii surowej diety :)
Moją recenzję książki, znajdziecie TUTAJ :)  

Szaszłyki z piersi kurczaka i boczniaków

Za oknem prawdziwa zima, więc do grillowanych szaszłyków jeszcze trochę :) Ale, że przeważnie tak bywa, że chcemy czegoś co jest nieosiągalne, mi zamarzyły się ostatnio szaszłyki z mięsa z grzybami :) Nie ma pogody na grilla, więc pozostało zrobić je na parze, w parowarze :)

Sałatka z cukini i pomidorów cherry

Ostatnio ciężko u mnie z czasem. Nowa praca, gdzie w obie strony musiałem dojeżdżać komunikacją, ile czasu mi to zajmowało niech zobrazuje fakt, że przez tydzień potrafiłem, jadąc do pracy i z pracy przeczytać 2 książki po 300 stron :) Ale mam już samochód służbowy, więc mam dodatkowe 2h dziennie i zmęczenie mniejsze. Choć przeziębienie mnie trochę wzięło przy okazji przesiadek i wychodzenia z ciepłego autobusu na minusowe temperatury co chwila. Dodatkowo trochę poobijany jestem po wypadku autobusowym, w którym uczestniczyłem. Ale najważniejsze, że w końcu zacząłem gotować i mam sporo nowości dla Was. Dziś pierwsza propozycja, sałatka z cukinii i pomidorków.

KONKURS - Raw Food

Mam dla Was tym razem Konkurs opisowo - kulinarny, który powiązany jest z niedawną premierą książki Raw Food Janka Paszkowskiego. Moją recenzje książki możecie przeczytać tutaj. Mam nadzieje, że Was zachęciła zarówno do zakupu książki jak i do wzięcia udziału w Konkursie.

Raw Food Janek Paszkowski - recenzja książki

Choć od pierwszej edycji Masterchef Polska minęło już ponad 3 lata, dobrze pamiętam z niej Janka Paszkowskiego, któremu obok Kingi Paruzel najbardziej kibicowałem. Był najmłodszym uczestnikiem, imponowała mi jego wiedza i umiejętności. Emisja pierwszej edycji zbiegła się z początkiem mojej przygody z gotowaniem, dlatego obok ostatniej, śledziłem ją najbardziej.
Raw Food wydana przez Wydawnictwo Olesiejuk to druga książka autora, na pewno przez te lata dojrzał kulinarnie, zebrał bardzo duże doświadczenie i obrał pewną drogę, którą chcę podążać.
Janka Paszkowskiego obserwuję od dawna na jego profilach social media na Instagramie i Facebooku. Za każdym razem jestem pod wielkim wrażeniem, gdy wrzuca nowe zdjęcia dań. Wszystko wygląda smacznie i kolorowo. Choć za często wrzuca te zdjęcia późno wieczorem, a ja od razu na ich widok głodnieje i idę do lodówki ;)