Cannelloni z pieczarkami na parze

Po kryzysie nie ma chyba śladu :) Wena wróciła wraz z pierwszym wstawionym przepisem. Brakowało mi strasznie tego i mam nadzieje, że Wam mnie również :) Kilka przepisów mam gotowych od dawna, nowe robię na bieżąco, a jeszcze mam masę wydarzeń i warsztatów do opisania z ostatnich dwóch miesięcy. A nowe różne eventy przede mną :)  Także na blogu znów będzie w końcu jak dawniej, przynajmniej mam taką nadzieje :)
Moja nowa praca jest bardzo męcząco fizycznie, plus staram się również dodatkowo pracować w weekendy, kilka miesięcy niepracowania, trzeba odrobić. Dlatego tak to wyglądało ostatnio, ale w końcu będzie dobrze :)

Dziś przedstawiam Wam bardzo prosty przepis na Cennelloni nadziewane pieczarkami, może nie wygląda tak efektownie jak ostatnie moje dania, ale czasem bardzo dobry smak wystarczy, nie zawsze wygląd musi być na restauracyjnym poziomie ;) Jak wiecie, lubię nadziewać, także ten makaron obok conchiglioni to moje dwa ulubione :)

Warsztaty Kuchni Włoskiej z Karolem Okrasą i Lidlem

Dwa tygodnie temu miałem wielką przyjemność uczestniczyć w Warsztatach Kuchni Włoskiej - Amore Mio Zakochaj się we włoskich smakach, zorganizowanych przez Lidl Polska, gdzie wraz z innymi blogerami mogłem poznawać tajniki kuchni włoskiej od Mistrza Karola Okrasy.
Karola nie trzeba nikomu przedstawiać, bardzo się ucieszyłem z tego zaproszenia, bo nie miałem jeszcze okazji go poznać i uczyć się od niego.
Warsztaty odbyły się z okazji dwóch włoskich tygodni w Lidlu. Możemy w tym czasie kupić bardzo dobre oryginalne włoskie produkty w atrakcyjnych cenach. Wybór jest z każdym tygodniem tematycznym coraz większy, także zachęcam do zakupów, dopóki trwa :) Naprawdę warto :)

Warsztaty z okazji 2 urodzin Akademii Kulinarnej Whirlpool

Tak jak wspominałem Wam w relacji z warsztatów z Lidlem z Pawłem Małeckim, zaraz po nich jechałem na kolejne :) W konkursie na FB Akademii Kulinarnej Whirlpool wygrałem możliwość uczestniczenia w urodzinowych warsztatach kuchni włoskiej z Szefem Kuchni Marco Ghia.
Akademia Kulinarna Whirlpool mieści się na Pradze, w kompleksie Soho Factory. Była to moja druga wizyta w tym klimatycznym miejscu. Studio może nie jest bardzo duże, ale ma swój urok i klimat i z chęcią będę tam wracał przy każdej okazji.
Akademie założyło dwóch Włochów mieszkających od lat w Polsce, Marco Ghia i Emiliano Castagna i to oni byli gospodarzami podczas urodzinowych warsztatów.

Uczestnikami byli zwycięzcy konkursu, byli wśród nich zarówno blogerzy, jak i po prostu pasjonaci kuchni, chcący poszerzyć swoją kulinarną wiedzę.