wtorek, 16 czerwca 2015

Bób na młodych ziemniaczkach z parowaru

W niedziele pojechałem po truskawki na deser, który ukażę się na blogu jutro :) Ale oprócz truskawek przywiozłem bób, jak ja go dawno nie jadłem pomyślałem :) Jak tylko zobaczyłem na straganie, musiałem go kupić i za chwilę już był w parowarze, a po chwili na talerzu razem z młodymi ziemniaczkami:)

bób z ziemniakami i pomidorkami


Składniki : 
  • 3 młode ziemniaczki 
  • 2 garście bobu 
  • 2 pomidorki cherry 
Przyprawy : 
  • zioła i przyprawy do ziemniaków z płatkami kwiatów, rozmarynem i pieprzem
  • świeży koperek
przepis na bób na parze

Ziemniaki obieramy, myjemy i posypujemy przyprawą, układamy je na folii aluminiowej na 1 poziomie parowaru.
Bób płuczemy i przekładamy do pojemnika ryż.
Zalewamy pojemnik na wodę i bób wrzątkiem i włączamy urządzenie na 25 minut.

młode ziemniaczki na parze z bobem

Pomidorki cherry myjemy, parzymy wrzątkiem i kroimy na połówki .
Świeży koperek kroimy.

obiad z bobem w roli głównej z ziemniaczkami z parowaru


Po 20 minutach, czyli 5 minut przed końcem parowania, zdejmujemy 2 poziom z bobem i przykrywamy pokrywką 1 poziom, gdzie są ziemniaki.
Bób odcedzamy i obieramy.
Kiedy parowar się wyłączy przekładamy ziemniaki na talerz, posypujemy je koperkiem i kładziemy na nie bób.

ziemniaki na parze z bobem  z parowaru

Czekam na wasze komentarze i uwagi. Jeżeli wypróbujesz przepis, z chęcią się dowiem czy Ci smakowało i jak się udało.

Pozdrawiam i smacznego.
Adam     

5 komentarzy:

  1. pyszny i zdrowy obiadek lub kolacja:) cena bobu lekko odstrasza,ale nic ja poczekam na swój,z chęcią zrobię takie ziemniaczki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziś już nawet za 6 zł widziałem :) A kupiłem za 9 chyba kilka dni temu, a starczy go na kilka takich obiadów :)

      Usuń
    2. 6? u mnie ok 15 zł,...jest różnica hah,no nic jeszcze 2 tygodnie,może mniej i będę miała swój,bez oprysków itp :P

      Usuń

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...