Zapiekanka warzywna z parowaru

Kilka dni minęło odkąd zrobiłem tą zapiekankę :) Czas nie pozwolił mi wcześniej dodać przepisu :) Po kilku dniach słonecznych znów było zimno, deszczowo i ponuro, a w takie dni ciężko mam się zabrać za cokolwiek :) Też tak macie ? :)

Danie bardzo proste, kilka warzyw wrzucone do parowaru, posypane serem :) Ale bardzo ładnie się prezentuję i bardzo dobre wyszło :)

Składniki : 

• 2 ziemniaki 
• 1 cebula czerwona 
• 1/2 marchewki 
• 3 pieczarki 
• 1/2 białej rzodkwi 
• 3 łyżki startego sera 
• rukola 

Przyprawy : 

• pieprz ziołowy 
• zioła dalmatyńskie 

Spód pojemnika do ryżu wykładamy folią do pieczenia, tak żeby po bokach wystawała, żebyśmy mieli za co później chwycić. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na cienkie plastry. Po czym połowę układamy na spód pojemnika do ryżu. Posypujemy je pieprzem ziołowy.
Cebule obieramy, kroimy w kostkę i parzymy wrzątkiem na sitku. Kiedy woda z niej obcieknie, układamy ją na ziemniaki.
Pieczarki myjemy, obieramy daszki i kroimy w plastry, następnie układamy na cebule.

Marchewkę myjemy, obieramy, kroimy w plastry i układamy na pieczarki. Białą rzodkiew tak samo, z tym wyjątkiem, że układamy ją na plastry marchewki, następnie posypujemy ją ziołami dalmatyńskimi.
Na białą rzodkiew układamy drugiego ziemniaka, pokrojonego wcześniej w plastry i posypujemy startym serem.

Wkładamy pojemnik z warzywami na pierwszy poziom parowaru, zalewamy wrzątkiem pojemnik na wodę i włączamy urządzenie na 30-35 minut.
Rukole myjemy.
Po wyłączeniu urządzenia wyjmujemy folię z warzywami na talerz. Wylewamy wodę, która zebrała się na dnie i przekładamy danie na talerze docelowe, na wierzch układamy rukole.

 
Czekam na komentarze i uwagi. Jeżeli wypróbujesz przepis, daj znać czy Ci smakowało i jak się udało.

Pozdrawiam i smacznego.
Adam