niedziela, 2 sierpnia 2015

Kurczak z ziemniakami i buraczkami

Chwilę nic z przepisów się nie pojawiało, ale już wracam z nowymi pomysłami :) Dziś podudzie z ziemniakami i buraczkami, w sam raz na niedzielny obiad :)

kurczak z buraczkami na obiad na parze

 Składniki : 
  • 2 podudzia z kurczaka
  • 2 ziemniaki 
  • 1 burak 
  • 1,5 łyżki sosu sojowego 
  • świeże listki rozmarynu 
  • świeże listki rukwi wodnej
  • świeże listki estragonu 
 Przyprawy : 
  • pieprz biały
  • kardamon 
  • pieprz czarny
  • imbir
  • papryka wędzona
  • majeranek 
  • tymianek
  • kminek rzymski
Przepis na dwie porcję jak na zdjęciu. 

podudzie z frytkami na niedzielny obiad

Podudzia myjemy i osuszamy. Polewamy sosem sojowym i obtaczamy w nim mięso.
Przyprawiamy pieprzem białym, imbirem, papryką wędzoną i układamy na nim, umyte i osuszone listki estragonu. Odkładamy podudzia na bok.

przepis na niedzielny obiad

Ziemniaki i buraka obieramy. Kroimy na plastry, a następnie na frytki :)
Buraczki przyprawiamy pieprzem czarnym i kardamonem.
Ziemniaki kminkiem rzymskim mielonym.

co zrobić na niedzielny obiad
 
Mięso układamy na folii aluminiowej na pierwszym poziomie parowaru.
Na wyższym poziomie na dwóch tackach z folii aluminiowej układamy ziemniaki i buraki.
Zalewamy pojemnik na wodę wrzątkiem i włączamy urządzenie na 25 minut.
Listki rukwi wodnej i rozmarynu myjemy i osuszamy. 

obiady na parze dla matki karmiącej

Kiedy urządzenie się wyłączy przekładamy wszystko na talerz.
Na ziemniaki układamy listki świeżego estragonu, a na buraczki listki rukwi wodnej.

rukiew wodna, estragon, rozmaryn, zioła gdzie użyć

Jak zawsze czekam na komentarze i uwagi. Jeżeli wypróbujesz przepis, daj znać czy Ci smakowało i jak się udało.

Pozdrawiam i smacznego.
Adam 

2 komentarze:

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...