środa, 13 września 2017

Kurczak na ostro z makaronem soba

Tym razem zrobiłem pierś z kurczaka z makaronem Soba. Jest to japoński makaron, który stosuję się głównie do zup, czy do dań z woka oraz do pikantnych sałatek. Wykorzystałem go, jako dodatek do kurczaka. Oczywiście całe danie wykonałem jak zawsze na parze :)

przepis na kurczaka w parowarze

 Składniki : 
  • pierś z kurczaka 
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku 
  • garść szczypiorku 
  • 1 papryka czereśniowa 
  • 2 papryki pepperoni 
  • 50g makaronu soba
Przyprawy : 
  • pieprz czarny 
  • papryka wędzona 

zdrowy obiad na parze

Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy i osuszamy. Następnie kroimy ją na kawałki.
Polewamy oliwą z oliwek oraz przyprawiamy pieprzem i papryką wędzoną
Dodajemy posiekany czosnek, pokrojone na kawałki papryki oraz szczypiorek.
Wszystko dokładnie mieszamy.

Mięso układamy na folii aluminiowej, wkładamy na pierwszy poziom parowaru i włączamy urządzenie na 20 minut.

Makaron Soba układamy w pojemniku do gotowania ryżu, zalewamy go wrzątkiem i wkładamy na drugi poziom parowaru na 3 minuty przed końcem gotowania na parze kurczaka.

Kiedy urządzenie się wyłączy odcedzamy makaron i układamy na nim mięso.

fit obiad z parowaru

Czekam na Wasze komentarze i uwagi, a także wrażenia po wykorzystaniu przepisu :)

Pozdrawiam i smacznego
Adam


 

5 komentarzy:

  1. Brzmi i wygląda świetnie! Na pewno w smaku też jest bardzo dobry :) Wypróbuję przepis!

    OdpowiedzUsuń
  2. Już wiem co będzie na obiad w niedługim czasie. Mam tylko pytanie co to papryka czereśniowa ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest to jedna z odmian papryki :) Taka mała, okrągła. Można zastąpić chilli czy nawet zwykłą jak nie uda się kupić.

      Usuń
  3. Na ile porcji jest przepis?

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo ciekawy przepis! Na pewno chętnie go wykorzystam i spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...