Dziś Was zaskoczę i mam wyjątkowo danie obiadowe ;) Taki żarcik :), bo u mnie większość to takie dania. Ale na serio biorę się na dniach za desery i dania śniadaniowe, bo tego cały czas bardzo mało mam na blogu.
Przede wszystkim mam zamiar więcej kombinować z ciastami. Ale najbliższe kilka przepisów to bardziej obiadowe dania będą :)
Dziś polędwiczki wieprzowe z ziemniakami.
Składniki :
- ok. 250g polędwiczki wieprzowej
- 1 ziemniak
- kawałki papryk kolorowych
- mikro liście buraka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- majeranek
- tymianek
- cząber
- koperek
Polędwiczkę wieprzową myjemy i oczyszczamy. Polewamy oliwą z oliwek i przyprawiamy majerankiem, tymiankiem i cząbrem, następnie odstawiamy na minimum godzinę.
Ziemniaka obieramy i kroimy w małą kostkę.
Mięso wkładamy do porowaru na folii aluminiowej na pierwszym poziomie urządzenia.
Pojemnik na wodę zalewamy wrzątkiem i włączamy parowar na 30 minut.
Po 5 minutach na drugi poziom wkładamy ziemniaki.
Papryki myjemy i kroimy z nich po kilka pasków, wrzucamy je na na 3 poziom 5 minut przed końcem pracy urządzenia do gotowania na parze.
Po wyłączeniu parowaru ziemniaki ugniatamy i posypujemy koperkiem. Wszystkie produkty wykładamy na talerz i dokładamy mikro liście buraka.
Czekam na Wasze komentarze i uwagi.
Pozdrawiam i smacznego
Adam
pięknie skomponowane danie, aż szkoda jeść :)
OdpowiedzUsuńDziś kupiłam parowar znalazłam blog i będę
OdpowiedzUsuńwszystkiego próbowała :)