Ryż z warzywami na parze

Warzywa plus ryż niby takie zwykłe danie, a można je bardzo fajnie i kolorowo podać :) I wtedy nawet niejadek zje taki obiadek :) Pewnie wielu rodziców zadaje sobie pytanie co zrobić, żeby dziecko jadło warzywa, lub w ogóle jadło. Moim zdaniem warto robić kolorowe dania, zaskoczyć dziecko nowym warzywem, zrobić je tak by wyglądały apetycznie i zachęcająco. Ja też jako dziecko, czy nawet nastolatek nie przepadałem za marchewką czy kalafiorem, na szczęście mi przeszło :) Warzywa zostały mi, po wykorzystaniu ich połówek w szaszłykach warzywnych , więc są wykorzystane w sumie takie same, inaczej tylko przyprawione :)  

Składniki : 

• 100g ryżu jaśminowego 
• 1/2 papryki czerwonej 
• 1/2 papryki zielonej
• kilka różyczek romanesco 
• kilka różyczek fioletowego kalafiora 
• marchewka żółta 
• marchewka fioletowa 
• 1/2 cukinii żółtej 
• 1/2 cukinii zielonej 
• płatki kwiatów jadalnych  
• natka pietruszki 

Przyprawy : 

• pieprz cayenne 
• pieprz ziołowy 
• pieprz cytrynowy 

Ryż układamy w pojemniku do ryżu, układamy na pierwszym poziomie parowaru, zalewamy pojemnik na wodę, oraz pojemnik z ryżem wrzątkiem i włączamy urządzenie na 25 minut. 

Wszystkie warzywa myjemy.
Papryki oczyszczamy i kroimy w paski.
Marchewki obieramy i kroimy w plastry.
Cukinie również w plasterki.
Cukinie przyprawiamy pieprzem cayenne, marchewki pieprzem ziołowym, a kalafiory pieprzem cytrynowym.
Na 13 minut przed końcem parowania ryżu, na drugim poziomie na folii układamy kalafiory i marchewki, a na trzecim pozostałe warzywa.

Natkę myjemy, osuszamy papierowym ręczniczkiem i siekamy.
Płatki kwiatów jadalnych również siekamy.
Po wyłączeniu parowaru nakładamy wszystko na talerz, a ryż posypujemy natką i bratkami.

Czekam na Wasze komentarze i uwagi. Jeżeli wykorzystacie przepis dajcie znać jak smakowało :)

Pozdrawiam i smacznego
Adam