Jajecznica na parze - idealne śniadanie z chlebem Chrupiące z Pieca z Lidla + Konkurs

Dziś we wpisie przepis na moje idealne śniadanie - jajecznicę na parze i śniadaniowy konkurs. Jeżeli chodzi o śniadanie, dużo mi do szczęścia nie potrzeba :) Wystarczy pyszne pieczywo i jajecznica na parze :) Kilka dni temu w ofercie Lidla, pojawiły się chleby z oferty Chrupiące z Pieca z nową recepturą, dzięki której nie zawierają one konserwantów. Dodatkowo sieć wprowadziła dwie nowości: pieczywo żytnie i chleb Pełne ziarno, oczywiście również bez konserwantów. W dzisiejszym śniadaniu wykorzystałem właśnie to przepyszne pieczywo żytnie, które sprzedawane jest już przekrojone :)

 Składniki : 

• pieczywo żytnie - chrupiące z pieca Lidla  
• 2 jajka 
• 1 kiełbasa biała surowa 
• 1 cebula dymka 
• szczypiorek 
• 1 pomidor rzymski 
• sałata rzymska 
• 1 łyżeczka jogurtu naturalnego 

Przyprawy : 

• pieprz czarny 
• papryka wędzona 

 

Kiełbaskę białą kroimy na kawałki i posypujemy papryką wędzoną.
Cebulę dymkę drobno siekamy.
Kawałki kiełbasy i dymki przekładamy do okrągłej metalowej obręczy - wykrojnika, który od spodu zabezpieczyłem wcześniej folią do pieczenia i ścisnąłem na ściankach gumkami recepturkami :)
Wkładamy obręcz do parowaru, zalewamy pojemnik na wodę wrzątkiem i włączamy na 15 minut.

Jajka rozbijamy na talerzu, przyprawiamy pieprzem i mieszamy widelcem.  
Szczypiorek myjemy, osuszamy i kroimy.
Kiedy na zegarze pojawi się 10 minut do końca parowania, wlewamy do wykrojnika jajka.
Po ok 5 minutach dodajemy szczypiorek i mieszamy wszystko łyżką. Mieszanie jeszcze powtarzamy po chwili, uważając żeby się nie poparzyć parą.

Pomidora parzymy wrzątkiem, a listki sałaty myjemy i osuszamy ręczniczkiem papierowym.
Po czym rwiemy ją na kawałki i dodajemy jogurt naturalny i pomidora przekrojonego na ćwiartki.

Kiedy parowar się wyłączy, jajecznicę przekładamy na pieczywo żytnie i rozprowadzamy ją na całą kromkę.

Smacznego :) 

KONKURS 

Z okazji wprowadzenia do oferty sieci chlebów Chrupiące z Pieca nowej receptury bez konserwantów, razem z Lidl Polska przygotowałem dla Was Konkurs: 

Poszukujemy inspiracji – z czym najlepiej mogą smakować chleby Chrupiące z Pieca bez konserwantów Lidl ? 

Odpowiedzi proszę udzielać w komentarzach pod postem. Czekam na dużo inspiracji i twóczych pomysłów. 

Regulamin Konkursu :  

1. Organizatorem Konkursu jest blog "Parowar Faceta".
2. Konkurs trwa od 31 października 2015r. do 14 listopada 2015r. do godz. 23:59
3. Sponsorem nagród jest Lidl Polska. 
4. Konkurs polega na wpisaniu w komentarzu pod tym postem autorskiej odpowiedzi na pytanie: Z czym najlepiej mogą smakować chleby Chrupiące z Pieca bez konserwantów. Każdy uczestnik może przesłać 1 odpowiedź. Proszę podpisać się imieniem i dopisać swojego maila.
5. Będzie mi bardzo miło, jeśli polubicie fanpage na FB sponsora konkursu Lidl Polska .
6. A także mój :) Parowar Faceta .
7. Nagrodami w konkursie są : 3 takie same zestawy składające się z designerskiego chlebaka oraz produktów spożywczych o wartości 60 zł.

    8. Zwycięzców wybiorę w ciągu 2-3 dni od zakończenia konkursu. Wyniki pojawią się na blogu w oddzielnym poście.
    9. Każda wyróżniona osoba jest zobowiązana przesłać dane adresowe na maila: parowarfaceta@gmail.com w przeciągu 3 dni od ogłoszenia wyników.
   10.Uczestnik Konkursu wysyłając odpowiedź na pytanie konkursowe, oświadcza, iż jest on jego autorstwa i nie narusza praw autorskich innych osób.

   11. Nagrody będą wysyłane tylko na terenie Polski.

   12. Udzielenie odpowiedzi na pytanie konkursowe jest jednoznaczne z akceptacją powyższego Regulaminu Konkursu.

 

Czekam na wiele inspirujących odpowiedzi i życzę wszystkim powodzenia.

Adam