Makaron farfalle z bobem i kurkami

Lubię bardzo szybkie, a zarazem smaczne i zdrowe obiady. Dziś mam dla Was przepis na jeden z nich. Przygotowanie makaronu - kokardek z bobem i kurkami, zajęło mi łącznie ok. 20 minut. Cały posiłek został oczywiście zrobiony na parze.
Nie musieliście czekać też rok na nowy przepis :) Kolejne też będą co kilka dni :) Mam ostatnio więcej czasu i staram się dużo gotować w każdej wolnej chwili.

 Składniki : 

• makaron farfalle - kokardki 
• bób 
• kurki 
• oliwa z oliwek extra virgin
• rukiew wodna 

Przyprawy : 

• pieprz kolorowy ziarnisty 

Bób płuczemy, kurki dokładnie myjemy, oczyszczamy i osuszamy papierowym ręczniczkiem.
Pieprz rozdrabniamy w moździerzu.
Bób układamy w pojemniku na pierwszym poziomie, zalewamy go oraz pojemnik na wodę wrzątkiem i włączamy parowar na 15 minut.

Po 5 minutach na drugi poziom dokładamy na folii aluminiowej kurki.
Po kolejnych 5 minutach, czyli na 5 do końca pracy urządzenia do gotowania na parze, obok kurek ustawiamy w pojemniku makaron, który zalewamy wrzątkiem.

 
Po wyłączeniu się parowaru odcedzamy na sitku makaron, polewamy go oliwą z oliwek i posypujemy kolorowym pieprzem. Bób obieramy i dokładamy do makaronu łącznie z kurkami i liśćmi rukwi wodnej.

Jak zawsze czekam na Wasze komentarze, uwagi czy pytania :) Piszcie śmiało, czy tu czy na maila, FB albo Instagrama :)

Pozdrawiam i smacznego
Adam