Kurczak na ostro z makaronem soba

Tym razem zrobiłem pierś z kurczaka z makaronem Soba. Jest to japoński makaron, który stosuję się głównie do zup, czy do dań z woka oraz do pikantnych sałatek. Wykorzystałem go, jako dodatek do kurczaka. Oczywiście całe danie wykonałem jak zawsze na parze :)

 Składniki : 

• pierś z kurczaka 
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku 
• garść szczypiorku 
• 1 papryka czereśniowa 
• 2 papryki pepperoni 
• 50g makaronu soba

Przyprawy : 

• pieprz czarny 
• papryka wędzona 

Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy i osuszamy. Następnie kroimy ją na kawałki.
Polewamy oliwą z oliwek oraz przyprawiamy pieprzem i papryką wędzoną
Dodajemy posiekany czosnek, pokrojone na kawałki papryki oraz szczypiorek.
Wszystko dokładnie mieszamy.

Mięso układamy na folii aluminiowej, wkładamy na pierwszy poziom parowaru i włączamy urządzenie na 20 minut.

Makaron Soba układamy w pojemniku do gotowania ryżu, zalewamy go wrzątkiem i wkładamy na drugi poziom parowaru na 3 minuty przed końcem gotowania na parze kurczaka.

Kiedy urządzenie się wyłączy odcedzamy makaron i układamy na nim mięso.

Czekam na Wasze komentarze i uwagi, a także wrażenia po wykorzystaniu przepisu :)

Pozdrawiam i smacznego
Adam